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सैंटोस शाऊल अल्वारेज़ बरगान, जन्म 18 जुलाई 1990, लोकप्रिय रूप से कैनेलो वाल्वरेज़ के नाम से जाना जाता है, एक मैक्सिकन पेशेवर मुक्केबाज है। उन्होंने लाइट मिडलवेट से लेकर लाइट हैवीवेट तक चार भार वर्गों में कई विश्व चैंपियनशिप जीती हैं, जिसमें उन तीन भार वर्गों में एकीकृत खिताब और दो में लीनियल खिताब शामिल हैं।
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